小美姜母鸭

作者： 朗朗上口的昵称

来自厦门小美群

用料

• 小土鸭 1只
• 老姜 n块
• 料酒 30g
• 香油 25g
• 花生油 20g
• 老抽 5g

小美姜母鸭的做法步骤

步骤 1

花生油+姜片爆香6分钟；放入整只鸭肉，加麻油25g，酱油25g，老抽5g，料酒30g，水大概加到鸭肉一半处，30分钟、V、小勺反转。

小美姜母鸭的小贴士

要诀：1，鸭肉买两斤左右土的小母鸭；2，姜要老黄姜

菜谱创建时间：2019-06-02 10:49:58