墨西哥Salsa酱

作者： 铁皮屋顶上的猫-

用料

• 黄甜椒 个
• 西红柿 个
• 香菜 根
• 洋葱 个
• 黑胡椒 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 孜然粉
• 青柠

墨西哥Salsa酱的做法步骤

步骤 1

中等西红柿三个剥皮切丁，放入漏勺过滤多余水份。红洋葱或者白洋葱半个切小丁，黄甜椒切小丁，香菜切末。

步骤 2

各种原料放一起，挤半个青柠汁，加盐黑胡椒孜然粉，拌匀。

墨西哥Salsa酱的小贴士

我觉得salsa的关键是墨西哥辣椒，香菜，青柠和孜然粉。我放的黄甜椒纯粹为了颜色搭配，也可以替换成甜玉米粒，甚至是芒果，一是颜色好看，二是有甜味，可以平衡西红柿的酸。我家小孩不吃辣，所以没放辣椒。

菜谱创建时间：2019-06-02 10:46:21