松软健康酸奶松饼

作者： -Kelly_KL

利用蛋白打造起来的松软松饼，没有添加黄油，利用坚果油来做替代。为了有更高的粗纤维，把面粉换成了燕麦粉。 打发的蛋白提供了松软的口感，酸奶自带的甜度与水果的搭配，使得松饼味道比较清新。 希望大家喜欢

用料

• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2克
• 希腊酸奶 100克
• 花生粉 5克
• 杏仁油/植物油 6克
• 燕麦粉 40克

松软健康酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

除蛋白混合其他材料

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

蛋白打发

步骤 4

打发的蛋白加入到蛋黄的面糊中

步骤 5

放入平底锅，等一面有气泡后翻面

步骤 6

翻面后大概20秒可出锅

松软健康酸奶松饼的小贴士

方子中的燕麦粉是超市买回来的燕麦片，利用料理机打成的粉状。 本身面糊中油油脂，不粘锅不需要另外刷油～

菜谱创建时间：2019-06-02 04:27:50