麻辣香锅

作者： Amy1133

用料

• 大虾 12只
• 藕片 适量
• 土豆 2个
• 金锣火腿肠 2根
• 香菇 10朵
• 金针菇 适量
• 菠菜 适量
• 油菜 适量
• 油麦菜 适量
• 圆葱 半个
• 香菜 适量
• 土豆粉 1小袋
• 干辣椒段 适量
• 海底捞麻辣香锅底料 1小袋

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

依次将香菇、金针菇、土豆粉、菠菜、油菜、油麦菜焯水，8-9分熟后过凉水，攥干备用。

步骤 2

土豆片、火腿肠、大虾分别煎好备用。起锅烧油，放入葱段、姜片、整颗蒜、干辣椒段、大料、花椒、孜然、海底捞麻辣香锅底料一袋。放入圆葱，将剩余食材除土豆粉以外，全部放入锅内，翻炒拌匀，撒入盐、大喜大粉、蚝油，出锅前放入土豆粉，关火放入香菜。

麻辣香锅的小贴士

藕片最好买新鲜的

菜谱创建时间：2019-06-02 03:07:45