爆炒白凡鱼干（车干鱼)

作者： 北部湾海味店

用料

• 姜 几片
• 蒜 2瓣
• 豆豉 1勺
• 白凡鱼干（车干仔) 酌量

爆炒白凡鱼干（车干鱼)的做法步骤

步骤 1

鱼干先泡个十来分钟

步骤 2

配料全部切碎备用

步骤 3

油烧热，下姜、蒜、豆豉爆香

步骤 4

加辣椒快炒几下

步骤 5

鱼干下锅，加少许酱油炒黄（途中太干的话加少许水以免粘锅)

步骤 6

装盘上碟，哦啦！！

菜谱创建时间：2019-06-01 22:26:13