万能中式番茄肉酱

作者： 二美Cooking

专治夏天没胃口，拌饭拌面就馒头都可以

用料

• 洋葱 1个
• 猪肉 300克
• 酱油 少许
• 大蒜 3瓣
• 老抽 少许
• 番茄 4个

万能中式番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净后在底部划十字

步骤 2

沸水煮开后加入整个番茄，约5分钟后捞起，放凉后很容易剥皮，番茄和洋葱都切丁备用

步骤 3

猪肉剁碎加入少许食用油和生抽料酒腌制约30分钟，时间越长越入味，热锅下油加入猪肉末翻炒至表面金黄

步骤 4

加入蕃茄丁翻炒片刻，加入3碗水，少许生抽和砂糖调味，老抽调色

步骤 5

煮开后加入洋葱碎，转中火煮约20分钟，煮至汤汁浓稠即可

步骤 6

酸甜可口的中式番茄肉酱就做好啦

菜谱创建时间：2019-06-01 21:26:24