烤箱烤鱼

作者： 小仙女lzx

美味

用料

• 黑鱼 一条
• 料酒 适量
• 姜 几片
• 盐 适量
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 金针菇 一把
• 豆皮 一张
• 芹菜 几根

烤箱烤鱼的做法步骤

步骤 1

菜场杀好的黑鱼，放入几勺盐，料酒，几片姜，腌制一到两小时

步骤 2

烤盘铺上锡纸，刷上油，将腌好的鱼放在烤盘上（ 料都不要）刷上油，放入预热好的烤箱190度烤15分钟，再次刷油，这样鱼皮会脆，再考20分钟

步骤 3

烤鱼时准备材料

步骤 4

锅中放入三勺豆瓣酱，也可放点火锅调料，放入洋葱芹菜根炒一会再放其他菜炒至半熟，再加点水

步骤 5

鱼烤好后，将炒好的料放在鱼上面继续考10分钟

步骤 6

成功后放一点芹菜叶点缀

烤箱烤鱼的小贴士

根据自家烤箱情况调节温度时间， 烤的时候观察一下状态

菜谱创建时间：2019-06-01 20:23:06