蜜汁叉烧肉（平底锅版）

作者： 小壶奶茶

用料

• 梅花肉 400克
• 料酒 10克
• 蜂蜜 10克
• 蚝油 15克
• 叉烧酱 35克
• 姜 5片

蜜汁叉烧肉（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

下班去的晚，没有我想要的那种夹心梅花肉，好歹选了一块，洗干净切1.5厘米厚度

步骤 2

把所有调料加入，我用这个叉烧酱

步骤 3

把肉肉和调料混合均匀，用牙签戳一戳，让肉片更好入味，盖上保鲜膜冰箱冷藏12小时，晚上腌第二天做正好

步骤 4

平底锅无需放油，热锅，直接平铺肉片，把料汁一起都加入。

步骤 5

盖锅盖中小火煎制约15-20分钟，中途要常翻翻面，免得糊底，煎至料汁收干。

步骤 6

出锅凉一凉切片，分分钟秒光盘

菜谱创建时间：2019-06-01 19:33:14