将面粉,淀粉,鸡蛋,盐,放入盆中,然后加入适量水,搅拌成面糊。
在加入切好的蒜
将蘑菇放入面糊中,抓匀,静止10分钟,让味道充分进入蘑菇内。
倒入适量油,油温五成热放入蘑菇,炸至表面金黄捞出。
撒上烧烤蘸料,完成。