豆角土豆红烧肉

作者： _h5vua

家常菜

用料

• 五花肉 克
• 土豆 个
• 糖 克
• 豇豆 克
• 盐 克
• 八角 个
• 姜 片
• 生抽
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 香叶
• 茴香
• 蚝油

豆角土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉过水祛血沫。锅内放入少许油，放入五花肉去除多余的肉，吃起不油腻。起锅备用

步骤 2

香叶 干辣椒 茴香 八角 蒜 姜

步骤 3

豆角 土豆

步骤 4

锅内热油，放入白糖炒色，放入香叶 八角 茴香 干辣椒 姜 蒜 炒香。放入五花肉，料酒，少许生抽 蚝油，上色翻炒15到30秒。

步骤 5

放入提前准备好的豆角和土豆，翻炒30秒。放入水或者啤酒，任选淹过菜，小火闷制15到30分钟。起锅放入少量盐

步骤 6

家常菜

菜谱创建时间：2019-06-01 16:45:31