金针菇洗净,撕成细条
把金针菇放进鸡蛋液里面裹上蛋液
然后放进生粉里面裹一圈
油锅烧到7成热以后,将金针菇放进去炸,炸到金黄酥脆就可以了
炸好后的金针菇控干油
撒上胡椒粉和盐
摆盘上桌咯~~~
金针菇可以再撕的细一点,我比较懒所以...