卤肉饭

作者： 西西西西西-1

用料

• 五花肉 克
• 香菇 朵
• 姜 片
• 料酒 勺
• 八角 个
• 洋葱 个
• 冰糖 克
• 糖 克

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

将五花肉分段。准备煮20分钟。水里放花椒 八角 姜片 葱段 料酒

步骤 2

洋葱切丁。放适量油。炸成金黄色。捞出 备用

步骤 3

将肉切条。将肥肉煸出猪油。放入姜蒜。和冰糖。香叶 八角 料酒。炒一会。放入酱油。炒出肉色。加入土豆丁和香菇丁

步骤 4

翻炒后加入开会的水。放入香叶 花椒 八角 大蒜 姜片 葱段 小茴香 尝一下咸蛋。如果偏淡。放老抽酱油上色。开始炖。记得翻锅。怕粘锅。

步骤 5

将白煮蛋放进去。一起炖。就是卤蛋

菜谱创建时间：2019-06-01 14:20:51