银耳雪梨羹

作者： 冯太太522

对于吃不起燕窝但还想护肤抗衰老的人。莫不如做一碗银耳雪梨羹来补充一下胶原蛋白。工作那么累，好好爱自己吧！

用料

• 银耳 半朵
• 梨 半个
• 红枣 8颗
• 枸杞 15粒
• 冰糖 适量
• 桃胶 一小把

银耳雪梨羹的做法步骤

步骤 1

桃胶泡发，需要一整晚，用前反复筛去黑色杂质。

步骤 2

红枣枸杞洗净备好

步骤 3

雪梨切碎碎

步骤 4

银耳切碎碎（记住选择鲜银耳，省去干银耳泡发步骤）

步骤 5

除了冰糖外，将所有材料倒入砂锅中，加足水

步骤 6

我大概小火炖了接近2小时，过程中要不时搅动，以避免桃胶粘锅。

步骤 7

待汤汁粘稠，依据个人口味加入冰糖，搅拌均匀，冰糖化开就大功告成了！

步骤 8

把银耳羹放入密封罐，可在冰箱内存放一周。怎样？满满的胶原蛋白，趁热喝掉它！（冷藏口感亦棒呆！）

银耳雪梨羹的小贴士

可以依据个人口味，换成苹果，嗓子不舒服，雪梨最佳。有很多人会加其他的材料，这个我还没研究过，等以后和大家分享。祝大家都白白瘦瘦的，我是养生界小白一枚，还望各位多加指点，谢谢～

菜谱创建时间：2019-06-01 13:54:27