盐焗鸡爪

作者： 骆文丽

盐焗的口味深受很多人喜欢，有滋有味🤓色香味俱全。今天分享一道不用盐焗鸡粉做出来的《》盐焗鸡爪《》六一儿童节，愿吃了鸡爪为你们抓钱🤓🤓

用料

• 食材:鸡爪 用量:14只
• 食材:鸡精 用量:30g
• 食材:盐 用量:30g
• 食材:姜黄粉 用量:15g
• 食材:料酒 用量:15g
• 食材:生姜片 用量:10g
• 食材:水 用量:500g

盐焗鸡爪的做法步骤

步骤 1

买的是冻鸡爪是14只装的

步骤 2

冻鸡爪洗净切两半，切好生姜片备用

步骤 3

锅里倒入料酒，生姜片，水开倒入鸡爪 煮到鸡爪成型捞出

步骤 4

成型的鸡爪捞出过凉水或者冰水，这样加强鸡爪口感的韧性和Q弹

步骤 5

鸡爪咧干水分，撒上盐用手抓均匀

步骤 6

撒上鸡精用手抓均匀

步骤 7

锅里倒入水，盐和姜黄粉大火烧开 口味重的可以多加点盐

步骤 8

倒入鸡爪煮20分钟左右闭火

步骤 9

我用的是这三种，不用黄栀子不用盐焗鸡粉也可以做盐焗鸡爪🤓🤓

步骤 10

煮好的鸡爪捞出盘子，想吃软糯的就可以趁热吃，想吃韧性Q弹的可以晾凉或者放冰箱冷藏后再吃哦😍

盐焗鸡爪的小贴士

不用盐焗鸡粉不用黄栀子也可以做出美味的盐焗鸡爪😘今天六一，别人的六一都去玩，我的六一在家做吃的😂😂貌似除了做吃的，没什么能让我心动的事情咯😂😂只做不负责吃🙈🙈 今天做出来的美味盐焗鸡爪，让我看看有多少人想吃的🤓欢迎留言评论😏

菜谱创建时间：2019-06-01 13:33:03