彩色肉丝拉皮

作者： 暖米米

用料

• 西红柿 1个
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 粉皮 1张
• 猪肉 100克
• 淀粉 1小勺
• 蛋清 1个
• 料酒 1小勺
• 酱油 适量
• 甜面酱 适量
• 麻汁 适量
• 蒜 3瓣
• 味极鲜 适量
• 盐 适量
• 醋 适量

彩色肉丝拉皮的做法步骤

步骤 1

把配料准备好，黄瓜切丝，西红柿去皮切丝，鸡蛋做皮切丝，胡萝卜切丝用开水烫好，摆盘，随便什么配料都行的。

步骤 2

粉皮开水烫泡好，冷确去掉水分，用麻汁，大蒜，醋适量，盐适量，味极鲜拌好，放入盘子中间，最后炒个京酱肉丝，放在最上面，色香味俱全的，彩色肉丝拉皮就做好了。

菜谱创建时间：2019-06-01 12:50:53