准备然妈新鲜羊蝎子500g,萝卜250g。萝卜去皮切块备用
然妈生鲜羊蝎子凉水入锅 放入葱段、生姜,料酒,煮沸焯水 捞起备用;
油锅烧热放油 放姜片、羊蝎子二面煎金黄
炖锅水烧热 放入煎好的羊蝎子、枸杞炖20分钟
放入萝卜、食用盐等调料(简简单单就好)炖15分钟即可
起锅撒上小葱花 美味的然妈羊蝎子萝卜汤就好了。
选用然妈生鲜羊蝎子,精选优质散养山羊,羊蝎子新鲜现杀,色彩鲜艳。做出来汤鲜味美,没有膻味。另外,调料要尽量少放,免得会盖过汤本有的鲜香