一人食·火腿虾仁杂烩汤

作者： 叠-影

用料

• 火腿 两片
• 虾米 一把
• 虾仁 20个
• 蛋饺 5个
• 肉圆 3个
• 木耳 十来个小朵
• 荷兰豆 一小把
• 清酒、味淋 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐糖鸡精 适量

一人食·火腿虾仁杂烩汤的做法步骤

步骤 1

虾仁和虾米分别洗净用清酒味淋姜丝泡下去腥； 木耳泡发洗过； 荷兰豆掐去筋洗过切两段； 买的切片的金华火腿，洗下切小段； 蛋饺是安井的小蛋饺；肉圆是妈妈做的，就只剩三个了😄😄

步骤 2

油锅爆香葱白姜段，放入火腿和虾米。

步骤 3

多炒几下

步骤 4

放入半锅开水

步骤 5

盖上锅盖煮着

步骤 6

煮开后再煮十来分钟，熬个浓浓白白的汤底出来。

步骤 7

放入肉圆、蛋饺、两个蒜瓣的蒜片，煮开后再煮三五分钟。

步骤 8

放入虾仁、木耳、荷兰豆，一小勺糖

步骤 9

煮开~~因为火腿和虾米有咸味，所以不用放盐，或者尝尝咸淡，根据自己的口味酌情加入盐糖。

步骤 10

一点鸡精、葱花~~鲜美😋

菜谱创建时间：2019-05-31 20:58:53