面粉和成团,饧20min,分两块,擀成大薄片,均匀抹一层芝麻酱(不用水或者油泄),红糖和面粉搅拌均匀,洒在芝麻酱上面,从长的一边卷起,切条,两个摞一起,用竹签从中间压到底,都弄好后,底边一捏,成立体一些的造型,然后35℃饧15min,蒸10-12min。 非常好吃的花卷,吃到停不下啦!