简单黑胡椒鸡腿饭

作者： Yingying1006

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 勺
• 黑胡椒 勺
• 生抽 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 椒盐
• 蚝油
• 糖
• 花生油
• 蒸好的米饭

简单黑胡椒鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡大腿4只，去骨备用

步骤 2

放入黑胡椒粉，蚝油，生抽，椒盐，花生油，抓匀腌制40分钟

步骤 3

热锅放油，把鸡腿过油，先炸有皮面，至金黄

步骤 4

翻面，炸至焦黄

步骤 5

炸的时候，用老抽，胡椒粉，料酒，糖调汁

步骤 6

把酱汁放入，再少放一些温水，盖盖中火焖10分钟左右

步骤 7

等汤汁变稠时，可放入一些配菜，然后大火收汁

步骤 8

把肉夹出放凉切块儿，摆在蒸好的米饭上，浇锅里的汤汁。

简单黑胡椒鸡腿饭的小贴士

黑胡椒多放一些，味道会比较好。

菜谱创建时间：2019-05-31 19:20:37