买好的清补凉材料,洗干净开始煮啦
另外锅头鸭子飞水
飞完水,水龙头清洗干净
记得这步炒鸭子,热锅,不能放油,鸭子本来就很多油啦
煮开了,调小火,盖盖子,慢炖一个小时,放盐,可以喝啦
出品,好好喝
鸭子飞水和炒的时候,可以去到鸭子的油和腥味,而且煲出来的汤,特好喝