番茄土豆炖排骨

作者： 氣氣*°

这道菜水加多了+不炒烂番茄就是汤，番茄炒烂+水少就是炖菜。很鲜美。家常菜一般不讲究，所以一个番茄颜色不美也很好吃哒。

用料

• 排骨 一些
• 西红柿 1个
• 土豆 3个
• 姜蒜 一些
• 盐 一些

番茄土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨料酒姜蒜冷水入锅，煮开去沫，这个步骤开大火煮开后

步骤 2

放点油，把番茄炒烂(番茄加油炒烂了听说有营养)，这个步骤是先大火烧油，中火炒番茄搓烂，感觉🔥大了但没还没烂就转小火慢慢搓。

步骤 3

加一点点水，放土豆和盐，把土豆煮熟~这个步骤大火中火都差不多。

步骤 4

把排骨和番茄都放进去！焖个五分钟(看好不要糊锅)。这个步骤用小火。

步骤 5

出锅，我觉得颜色可能太淡~可以适当加一个番茄。

步骤 6

吃到最后还有两碗这个汤，简直是番茄浓汤！

菜谱创建时间：2019-05-31 18:41:29