宝宝辅食之无油无盐虾粉

作者： N-92

大福宝贝六月一号就7个月了，吃了一个月的各种米糊，要开始添加这些粉粉，可是各种成品虾皮都担心会有盐，所以，我自己研究了半天用新鲜小河虾自己烘干大虾粉给宝贝吃

用料

• 小河虾 七两
• 葱 十根小葱
• 姜 一块

宝宝辅食之无油无盐虾粉的做法步骤

步骤 1

清洗虾然后用少量盐泡30分钟，30分钟后把虾清洗干净，多过几遍水，把盐水彻底清洗干净

步骤 2

清洗干净后放葱跟切好的姜，凉水下锅大火煮，一定要煮熟，起码煮半个小时，不要盖锅盖，利用水蒸气蒸发，把虾的腥气蒸发掉，让虾充分进味

步骤 3

把虾煮透

步骤 4

煮好过的虾倒入小盆在用清水洗净浮沫，倒入锅内炒干

步骤 5

等虾炒到图片这个状态，就可以放破壁机的研磨杯里第一遍研磨

步骤 6

第一次研磨肯定会是湿湿的感觉，倒入平底锅继续烘干，注意火候，最好用小火，慢慢烘干

步骤 7

烘干到大半干，在第二次研磨

步骤 8

第二次研磨后，用小勺子打散

步骤 9

散热后，研磨第三遍，就可以了，因为我用的是破壁机，磨的粉特别细腻

步骤 10

第三次打粉后

步骤 11

查看粉够不够细

步骤 12

放凉，量干，装入辅食盒

宝宝辅食之无油无盐虾粉的小贴士

虾粉一定要磨的特别粉，宝宝好吸收，用料理机之类的宝爸宝妈一定要多打几遍，我没用烤箱，因为火候不好把握，用的平底锅一直都是小火烘干，注意第一遍烘干一定不要追求多干，一定不能外壳炒糊。

菜谱创建时间：2019-05-31 18:28:50