白糖烧饼

作者： 西西加U

配方很随意，揉面和包团子也很随意，大小形状不用介意，怎么随意怎么来。

用料

• 水 60克
• 盐 2克
• 白糖 20克
• 面粉 150克
• 黑芝麻 5克
• 植物油 20克

白糖烧饼的做法步骤

步骤 1

先和面，没有讲究，120g面粉加盐和水，再滴点植物油，和到光滑。然后醒面20分钟。

步骤 2

做油酥，准备20g面粉，然后把油烧热了浇在面粉里混匀即可。

步骤 3

制作糖份，10g面粉加上芝麻和白糖拌匀即可。

步骤 4

把面团分成10个剂子，把面团子赶平了抹上油酥，再赶匀了包上白糖，滚圆了，下锅即可。锅里少许油，开小火两面煎黄就好了

步骤 5

铺个吸油纸，烙好的饼吸吸油，准备开吃咯。

菜谱创建时间：2019-05-31 15:56:47