今天的主角,0脂肪低热量速食的超模磨法魔芋挂面。
准备主要食材:魔芋挂面一包,虾仁6个,番茄1个,生菜叶几片。
准备一点葱花。
虾仁开背去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制;生菜叶洗净;番茄切几片备用,剩余番茄切碎备用。
打开超模磨法魔芋挂面,沥干袋中水分,清水漂洗3~4次。
用热水效果更佳。
沥干水分。
盛面碗中,放两片番茄装饰一下。
漂洗魔芋挂面的同时,炒锅放4克食用油烧热,倒入腌制过的虾仁。
喜欢白胡椒味的可以再加适量,翻炒入味。
倒入番茄碎。
小火翻炒,炒出番茄沙。
加少许水,适量盐,熬至浓稠,关火。
加生菜叶,烫一下捞出。也可以不烫,依个人习惯来。
摆放入魔芋挂面碗中,将浓稠的番茄汁浇在挂面上,撒葱花。
近照来一张。
吃前拌匀。
来,我喂你好吃的魔芋挂面。