泰式奶茶

作者： 小鱼的菜

用料

• 红茶（泰国手标红茶） 25克
• 炼乳 适量
• 淡奶 适量
• 冰糖 75克
• 热水 1000ml

泰式奶茶的做法步骤

步骤 1

用热水泡开红茶，闷五分钟

步骤 2

将茶叶过滤到壶里

步骤 3

往壶里的红茶中加入冰糖，搅拌融化冰糖，得到一壶泰式奶茶的红茶底 这个红茶可以冰在冰箱里，喝的时候加炼乳和淡奶

步骤 4

加入淡奶，加炼乳搅拌一下 得到一杯泰式奶茶，加点冰碎更正宗。

步骤 5

这次我搭配 了一小块很甜的日本的白色恋人饼干。 吃甜食，心情也会变得甜起来呢。

泰式奶茶的小贴士

红茶和淡奶比例 8：2 炼乳我通常加一大勺，喜甜请多加一点炼乳 1，泰式奶茶的红茶叶在淘宝可以买到，味道和我之前在泰国买的茶叶是一样的。只是更贵些。 泰国买了一大罐好像才5块钱，真的是好便宜。 2，我泡茶用的量杯只有500L，所以我共泡了两次，就是过滤到壶里后，再用原来的茶叶泡一次 3，如果喜欢浓一点的红茶，可以直接用红茶和水在小锅里煮开一分钟 ⭐ 【特别注意】 开淡奶罐子，需要用菜刀的刀角分别戳 两个小洞口

菜谱创建时间：2019-05-31 11:49:45