烧麦🥫🥙

作者： Biu_1995

刚好家里材料齐全，试着做！也是第一次做！没想到很成功！哈哈哈哈哈哈哈哈哈🤪🤩

用料

• 糯米 普通3个人的饭量
• 干香菇 20朵
• 猪肉（带肥肉的） 180克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 12朵
• 葱 18根
• 糖 2克
• 盐 2克
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 油 15克
• 普通面粉 500克
• 热水 260克
• 冷水 260克

烧麦🥫🥙的做法步骤

步骤 1

1.用泡干香菇的水蒸糯米！2.萝卜、葱、切丁！3.木耳、干香菇泡软也切丁！4.猪肉最好买有点儿肥的也切碎！5.先把猪肉末下热好油的锅中先炒熟再依次放木耳、干香菇、萝卜再炒；随后放生抽、老抽、料酒、糖一点点、盐巴也是一点点；翻炒；最后炒差不多了凉一会儿放葱小火炒匀就OK！😛

步骤 2

2.皮：普通面粉加入热水与冷水搅匀，揉成面团，静至20分钟！（揉面最麻烦，要是有多可以变成手擀面）😆

步骤 3

3.把面团用擀面棍弄成薄薄的饺子皮，要比饺子皮还薄🧐（皮不可以太厚不然不好吃哦）

步骤 4

4.然后就可以包了（发挥想象力，想怎么包就怎么包，皮不要破不要太厚就行）😌

步骤 5

5.包好之后就可以蒸了！（锅里放入冷水烧开之后再放入蒸5分钟之后再冷却3分钟开盖！）😋

烧麦🥫🥙的小贴士

我总共包了35个！哈嘿🤨味道还是杆杆的！💪

菜谱创建时间：2019-05-30 22:36:39