蒸茄子

作者： 李大小姐likcy

夏天到了，炒茄子太腻，如果做一盘清爽少油的蒸茄子，那一定会让你胃口大开！

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 2瓣
• 油 一勺
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 葱花 少许

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子切成细点的条状，大约一根筷子粗细装盘

步骤 2

放锅里蒸大约十分钟，茄子切的细，所以不用蒸太久，太烂了就不好吃了！

步骤 3

倒出蒸出的水分，放着凉一凉

步骤 4

把葱切葱花，蒜切末，放在茄子上，倒入一勺生抽，加入少许盐！

步骤 5

锅里倒入少许油，一定要少一些，加热，然后泼在葱花和蒜末上，拌一下即可！

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2019-05-30 19:47:00