所有材料切块,鸡肉用料酒等佐料腌制30分钟。先把炒腌好的鸡肉炒熟,再蒋土豆洋葱彩椒一起炒至断生。
炒好之后加水至水烧开再放咖喱块,边煮边搅拌防止粘锅。浓稠状时关火起锅装盘,再倒扣一碗饭就可以了。
有些咖喱味道会更浓有些更淡,最好是自己尝一下!