煮排骨

作者： 刘先生的胖宝贝x

用料

• 桂皮 一块
• 香叶 三片
• 葱段 一根
• 姜片 三片
• 花椒 三小勺
• 山楂片 十片左右
• 八角 两个
• 盐 少许
• 料酒 两瓶盖
• 白胡椒粉 少许

煮排骨的做法步骤

步骤 1

凉水下锅加一瓶盖料酒煮开 捞出排骨冲干净

步骤 2

大半锅水放调料煮开放排骨

步骤 3

水开转小火 煮一个小时

步骤 4

葱花 香菜 小米辣 洗净切碎 白胡椒 黑胡椒粉适量 滴少许花椒油 香油 倒六月香酱油（就是拿这个酱油打底啦 要是喜欢生抽的味道放生抽也可以 但是味道会淡一些哦）辣椒酱（自家榨的很辣很香 看喜好放啦没有特别的）倒凉白开搅匀即可 喜欢酸甜的可以放醋和糖 最近不吃甜就没放

煮排骨的小贴士

这是蘸酱排骨的煮法哦 排骨汤的话过段时间再写

菜谱创建时间：2019-05-30 18:25:03