将300g面粉及酵母粉用汉美驰料理机不到一分钟就可以打好,可加入温水和糖这样减少发酵时间。
将锅内倒油,把2个鸡蛋倒入后炒熟拌碎凉凉。
将韭菜切碎并将鸡蛋碎,虾皮倒入搅拌,配上蚝油,盐,白糖,少许胡椒粉加油搅拌均匀。
放少量油,将包好的饺子放入思康锅内,微煎。调少量面汁水倒入饺子四周,锅开后5分钟就好。