蒜蓉蒸生蚝肉

作者： 一粥一饭一笑容

今天去赶海捡了很多大大小小的生蚝，整个蒸的话还放不下这么多，干脆就都敲碎取出肉再蒸。真香！

用料

• 蒜蓉 5勺 多点没事
• 葱 少量
• 油 适量
• 盐 一勺
• 耗油 可以多放点不放盐

蒜蓉蒸生蚝肉的做法步骤

步骤 1

把生蚝肉取出装盘

步骤 2

蒜头拍完剁碎

步骤 3

把蒜末用油爆香，加入少量生抽，盐巴，蚝油

步骤 4

蒜蓉爆香后倒入蚝肉盘中

步骤 5

盖保鲜膜上锅蒸10分钟

步骤 6

出锅喽，这个没盖保鲜膜所以导致汤太多

步骤 7

出锅后撒少许葱花 盖保鲜膜后没有太多汤就特别好

蒜蓉蒸生蚝肉的小贴士

上锅蒸一定要盖或者用保鲜膜包上，不然汤会很多不够香了

菜谱创建时间：2019-05-30 14:15:24