适合新手学习的肉粽

作者： 美丽心情8706

用料

• 糯米 500克
• 五花肉 250克
• 葱姜 适量
• 盐糖 少量
• 味极鲜 1勺
• 耗油 半勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 少量
• 五香粉 少量

适合新手学习的肉粽的做法步骤

步骤 1

肉切块

步骤 2

加料腌肉

步骤 3

抓匀

步骤 4

保鲜膜包好

步骤 5

泡糯米

步骤 6

给肉翻面

步骤 7

糯米沥水

步骤 8

加料

步骤 9

拌匀再放冰箱冷藏1个小时左右

步骤 10

粽叶泡水

步骤 11

用水煮粽叶

步骤 12

全部煮完再用清水冲洗干净

步骤 13

准备开始包了

步骤 14

两片叶子摞起来

步骤 15

剪成这样

步骤 16

折成漏斗

步骤 17

加糯米

步骤 18

加肉蛋黄

步骤 19

再加糯米

步骤 20

两边往中间压

步骤 21

压成这样

步骤 22

第二个角包住

步骤 23

多余的叶子往一边折

步骤 24

五花大绑

步骤 25

包好了

步骤 26

锅里多加水，一定要没过粽子

步骤 27

高压锅30分钟就行

步骤 28

看诱人不

菜谱创建时间：2019-05-30 08:25:01