剥好的蒜,砸成蒜泥,砸蒜的时候放点盐。咋好的蒜泥里加醋搅拌均匀,然后在放芝麻酱,拌匀。不稠不稀就可以。我全程在蒜臼里拌的,可以少耍一个碗,懒人有懒办法
黄瓜拍好切好,油条切好装盘
倒入拌好的蒜泥麻汁,拌匀。
麻汁,麻酱,麻汁酱,芝麻酱,就是这个。