椰奶芋圆

作者： 胖三呀

用料

• 红薯 1个
• 紫薯 1～3个
• 芋头 2个
• 木薯粉 200-300克
• 椰奶 300克
• 白糖 30-50克
• 红豆 20克

椰奶芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头，红薯，紫薯蒸熟加入木薯粉1:1

步骤 2

搓成长条，切块备用

步骤 3

也可以做成自己喜欢的形状呀

步骤 4

煮熟晾凉，加入椰奶

椰奶芋圆的小贴士

紫薯，红薯，芋头，蒸熟，有料理机的话，可以用料理机打成泥打泥的同时加入白糖粉，跟木薯粉比例1:1混合，搅拌成团，砧板上撒一层木薯粉，搓成长条，切成小粒，沸水入锅，浮起再煮5分钟，捞出放入凉水晾凉，碗内倒入椰奶，或炼乳，可放一些熟红豆。加入芋圆，就大功告成啦

菜谱创建时间：2019-05-30 00:04:40