烤箱版自制酸奶

作者： 有爱烘焙

家里娃不喜欢喝纯牛奶，只好做成酸奶，搭配点水果，也是相当营养健康。而且酸奶容易被人体消化吸收，适合小孩子吃。

用料

• 纯牛奶 1升
• 细砂糖 50克
• 酸奶菌 1克

烤箱版自制酸奶的做法步骤

步骤 1

一起学

步骤 2

准备好要用到的工具和材料（纯牛奶，细砂糖，酸奶菌，耐高温玻璃瓶，玻璃壶，筷子一双）

步骤 3

烧开水给所有玻璃瓶和一双筷子进行消毒

步骤 4

用大玻璃壶称好50克糖

步骤 5

再倒入1升牛奶

步骤 6

玻璃壶放热水上帮助糖融化，同时搅拌一下

步骤 7

加入酸奶菌，搅拌

步骤 8

准备分装

步骤 9

牛奶倒入到分装瓶，最好不要太满，上面方便放水果

步骤 10

盖好盖子（没有盖子也可以盖保鲜膜）

步骤 11

放入烤箱，烤箱切换到发酵模式，下管温度42度，时间8个小时

步骤 12

成功的酸奶，勺起来像果冻，细腻嫩滑（不吃的放冰箱冷藏）

步骤 13

就算把瓶子倒立也不会流出来（请勿模仿）

烤箱版自制酸奶的小贴士

酸奶做好后放入冰箱冷藏风味更佳。 做了的朋友记得晒出你的作品哦！

菜谱创建时间：2019-05-29 22:17:01