麻辣小龙虾

作者： 小姨的私房菜

用料

• 小龙虾 2斤
• 火锅底料 一小块
• 葱 1根
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 油 20克
• 盐，糖 各适量
• 水适量

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

第一步用牙刷清洗小龙虾，把每个都刷洗干净

步骤 2

每个都刷洗干净，再多洗几遍

步骤 3

锅中放油，放入火锅底料，

步骤 4

小龙虾倒入锅中翻炒，加入料酒，耗油，葱姜

步骤 5

倒入水，没过小龙虾，加入点糖和盐

步骤 6

把水炖的还有一点汤汁，加入蒜片，就OK

步骤 7

摆入喜欢的盘子里

麻辣小龙虾的小贴士

这道菜也可以放郫县豆瓣酱和麻椒，辣椒

菜谱创建时间：2019-05-29 22:11:57