豆芽过水,鱿鱼过水,温油,葱姜蒜,花椒魔鬼椒,豆瓣酱,加五勺水,鸡精味精十三香生抽老抽。火锅底料。煮一会,捞出所有葱姜蒜辣椒等,下鱿鱼,鸭血,午餐肉。煮个两三分钟,加烧烤蒜蓉,下毛肚,三十秒捞出。花椒魔鬼椒,辣椒,蒜蓉,葱花。热油激油。,撒芝麻。