菠菜凉拌金针菇

作者： 新人鑫华

天气越来越热了，正是吃凉菜的好时候

用料

• 金针菇 1大把
• 菠菜 1大把
• 醋 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 1小勺
• 盐 适量
• 蒜蓉 四瓣
• 香油 适量
• 辣椒油 适量

菠菜凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇撕散一点洗净，菠菜去根洗净，然后放在菜板上金针菇中间切一刀成两段，菠菜切两刀成三段

步骤 2

烧一锅水，烧开下金针菇煮一分钟，捞出放到冷水里面

步骤 3

然后下入菠菜也是一分钟之后捞出放在冷水里面

步骤 4

就是这样，变凉以后一样一样双手捞出把水分挤干，放在器皿里

步骤 5

然后加入酱油，醋 ，盐，香油，我这里酱油放的少了后来又补放了

步骤 6

然后再加入糖，辣椒油，蒜蓉搅拌均匀，尝一下味道 好吃可以装盘

步骤 7

我是把菠菜和金针菇放在被子里面倒扣了

步骤 8

然后把其余的加入尽来，非常非常的好吃哦

菜谱创建时间：2019-05-29 19:43:48