可以是早茶也可以是下午茶

作者： 走天涯的格格

下午茶源自英国，一般是下午3点15分开始。喝喝茶，吃个小点心。其实有时间的话，下午茶的内容也可以搬到早上。边聊边吃，早餐午餐一起吃。

用料

• 吐司 4片
• 司康饼 6个
• 巧克力芝士蛋糕 4块
• 水果塔 4个
• 水果麦片酸奶碗
• 鲜榨果汁
• 咖啡
• 茶

可以是早茶也可以是下午茶的做法步骤

步骤 1

吐司用自制的北海道吐司切片，先抹上牛油果酱，再放上鱼籽。这是放在点心架下层的咸点。如果吃下午茶，一般是从最底层的咸点开始吃。

步骤 2

第二层放司康饼和芝士蛋糕。司康饼特别容易做，这款点心是英式下午茶的标配。一般餐桌上会配有自制的果酱和奶油，用来抹在司康饼上吃。我配的果酱是自制的草莓酱。

步骤 3

上层一般是放水果塔。因为吃完咸点和甜点，就应该吃点水果，让味蕾清爽一下。

步骤 4

因为是吃早餐，所以我又做了一个麦片水果酸奶碗。先在碗底放上一层即食的水果脆麦片，然后淋上自制的酸奶。在酸奶上面再铺上一层水果和脆麦片就可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-05-29 19:43:01