冬瓜切块,蒜切片姜切丝,备好虾皮
先下锅炒蒜和姜
下冬瓜,翻炒至变色
加入虾皮,继续翻炒大约1分钟
翻炒后加入水,刚好淹没冬瓜即可
下豆
开大火烧开转小火,煮5分钟左右勾芡出锅
图不咋样,味道却是不错滴