扁梅豆炒肉

作者： 乜许_Lr

用料

• 扁梅豆 半斤
• 猪里脊 五元
• 姜 一块
• 葱 1根
• 青椒 1个
• 盐 一勺
• 酱油 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 鸡精 半勺

扁梅豆炒肉的做法步骤

步骤 1

猪里脊切片洗净滤点水分待用

步骤 2

扁梅摘干净（去头尾）掰断待用

步骤 3

生姜去皮切碎丁，青椒切丝（或切块）葱切断待用

步骤 4

锅中倒油，油温热时加入肉片翻炒，加入姜丁翻炒，加入扁梅豆，加入葱翻炒（扁梅豆颜色变亮绿色加入盐翻炒）

步骤 5

加入酱油翻炒后添加水（水要盖过菜）等水烧至快没有时加入青椒和黑胡椒粉翻炒收汁，在加入鸡精翻炒就可以出锅了

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2019-05-29 19:06:07