十三香小龙虾

作者： 化妆搭配_林沫

第一次做十三香小龙虾，看着下厨房的其他人做好麻烦，所以按照自己的想法做了。简单粗暴的最终目的是美味。

用料

• 小龙虾 2斤
• 十三香 1勺
• 茴香 1颗
• 盐 一小勺
• 姜 15片
• 香叶 1片
• 洋葱 半个
• 糖 3克
• 青椒 2个
• 蒜 10瓣
• 生抽 1勺
• 啤酒 1罐
• 豆瓣酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

半个洋葱切丝，大蒜10瓣，生姜5片切丝，八角1个，香叶1片，热锅放油炒香后捞起。

步骤 2

热锅加油，放入龙虾炒至变红捞起备用。

步骤 3

热锅放油，加一勺豆瓣酱，1勺郫县豆瓣酱，让入龙虾翻炒均匀，加入一罐啤酒，放入之前捞起的调料，加入一小勺盐，一小勺糖，一勺生抽，一勺蚝油。翻炒均匀，再加入生的青椒，至青椒熟了就可以装盘了。

步骤 4

装盘后可以加香菜在上方，更有食欲。

菜谱创建时间：2019-05-29 18:54:54