仔姜肉丝

作者： 釖釖姐

家常小炒，烹饪几分钟快手出锅！

用料

• 仔姜 1块
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 花椒粒 10粒
• 鸡精 1勺

仔姜肉丝的做法步骤

步骤 1

仔姜切丝。

步骤 2

二荆条～姜～切丝

步骤 3

猪瘦肉切丝码味：料酒，生抽，淀粉。加少量水抓匀备用

步骤 4

热锅冷油，下花椒粒炸香。

步骤 5

油温七层热，滑下肉丝！

步骤 6

肉丝炒至八成熟，加入配菜一同翻炒。

步骤 7

翻炒两分钟左右。蔬菜熟了，加入盐，鸡精，生抽，调味起锅

步骤 8

上桌配干饭😏

菜谱创建时间：2019-05-29 18:37:10