30秒就能吃上的快手早餐

作者： 没有天赋的仙女

在某直播平台看到的菜谱，即快手又简单，所以决定搬到下厨房平台让更多的小伙伴能受益。这个饼的完成程度挺容易的，就连我这个新手小白第一次做就成功了，而且家人都说挺好吃。至于用料的量嘛，我没有厨房用称，咱也不知道，咱也不敢瞎说呀🤤

用料

• 中筋面粉
• 盐
• 油

30秒就能吃上的快手早餐的做法步骤

步骤 1

盆中放入面粉和盐混合，盐的比例自行调整，多点少点没有关系，别太咸了就行

步骤 2

面粉一分为二。一半用凉水和面，一半用凉凉开水面，热水稍微多点，大概1:1.3的样子。

步骤 3

搅拌成大絮状之后往里加些食用油。开始用手揉面。

步骤 4

揉成光滑的面团。

步骤 5

之后取出来在案板上整理一下，搓成长条

步骤 6

再分成均匀的面剂子揉圆

步骤 7

找个容器里面倒些油，把揉好的剂子都沾满油盖上保鲜膜。醒面至少50分钟。可以头天晚上做好，放到冰箱里，第二天早起炸，非常方便。我这个刚才拿的时候被我搞烂了，惨不忍睹

步骤 8

按压小饼把它擀开，擀的时候不用擀太薄，2毫米左右，太薄的话后面不好操作

步骤 9

锅里倒油，油温八成热，下入病皮，开炸。

步骤 10

炸至起大泡说明那面已经熟了，大概十几二十秒。翻面。

步骤 11

这都是我做的时候让我妈在旁边拍的，这照相技术实在是让我泪奔了😭

步骤 12

刚出锅就被我妈掰走一块😹

30秒就能吃上的快手早餐的小贴士

这个饼虽然是油炸的却一点也不油，还很柔软。夹上一些自己喜欢的菜一起吃也是极好的。从下锅到熟一共也就三十几秒，是不是很方便？赶快动起手来为家人为自己做一道好吃又方便的早餐吧

菜谱创建时间：2019-05-29 17:59:15