1、把鸡蛋蛋清、蛋黄分离。
2、分三次在蛋白里加入手工冰糖分把蛋白打至硬性发泡、
3、把椰浆、椰子油、泡打粉、百合杏仁粉与蛋黄混合均匀
4、把蛋白霜与蛋黄糊混合,用翻拌法翻拌均匀
5、预热不粘锅,用勺子将面糊放入锅里,小火煎熟
6、撒上椰蓉及蓝莓装饰即可