牛奶布丁

作者： Fraggie佳

超美味😄

用料

• 本鸡蛋 3个
• 糖 40克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 120克

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

打蛋盆中打入3个鸡蛋，加入40克糖打至糖融化

步骤 2

加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

步骤 3

过筛3-4次后，布丁液最好静置15-20分钟，这样布丁液里面的小气泡会消失，烤出的布丁会很细腻

步骤 4

烤箱预热，中层160度50到60分钟，根据自家烤箱火力🔥设置

步骤 5

静置后的布丁液均匀的分到布丁碗中，用锡纸封住碗口以防蒸汽

步骤 6

烤盘中倒入热水，水深没过布丁碗一半即可

步骤 7

中层160度，50-60分钟，看自己烤箱的脾气决定，冷却后冷藏食用最佳

菜谱创建时间：2019-05-29 16:51:58