凉水和粉混合
可劲揉,刚开始会粘手后面就硬了
揉到后面双手可以稍稍沾湿,面团回软了就差不多啦
然后取一部分搓条
刀切成小块,这个随自己
水开了之后放进去煮
煮的过程中可以准备冰水,,我买了冰袋,让水里一放就好了
差不多四五分钟就浮起来了,别煮过头
捞起来,我的有点糊
冰水里泡泡,然后捞起来,把水控干点。
黄豆粉自己做的。黄豆烤箱150°30分钟,磨粉,甜度自己控制。
滚吧滚吧。
第一遍滚因为团子湿所以会表皮结块,所以我会放一会儿再放在大一点的地方再滚一边。
第一个方子,也不知道有没有人看。我作这个是因为早上我问你你小时候吃过黄豆粉吗,你说没有,然后看你吃的挺开心的,就想着做团子,下次你回家,我可以做给你吃呀,爱你。