手残星人的红枣糯米切糕

作者： 花生与毛豆

又快到端午了 又开始吃粽子了 对于不会包粽子的人来说 蒸个切糕 也可以嘛

用料

• 糯米 2斤多
• 红枣 30颗左右
• 粽叶 3-4片（也可以不用）

手残星人的红枣糯米切糕的做法步骤

步骤 1

准备糯米

步骤 2

准备红枣

步骤 3

糯米用水泡一个小时左右，同时红枣也洗一下

步骤 4

粽叶泡一下

步骤 5

去除红枣的核儿，顺便检查一下有没有虫子

步骤 6

将泡好的糯米放入电饭锅中

步骤 7

加水，没过糯米3厘米

步骤 8

把红枣放在上边

步骤 9

把粽叶修剪一下，然后放在红枣上边

步骤 10

按煮饭键

步骤 11

煮好的糯米饭

步骤 12

分离出来的枣儿

步骤 13

准备一个深一点的模具，我用的是做面包吐司的模具

步骤 14

在模具底部铺两片粽叶

步骤 15

放一层糯米饭，用勺子压平

步骤 16

铺一层枣儿，然后一层米饭，一层枣儿，再来一层米饭，每层都用勺子压平一点

步骤 17

把保鲜膜铺开，将模具里边的切糕倒扣在保鲜膜上，用保鲜膜包住

步骤 18

包成这个样子滴

步骤 19

晾凉了就可以切开来吃了

手残星人的红枣糯米切糕的小贴士

蒸米饭的时候，水稍微多一点

菜谱创建时间：2019-05-29 15:39:41