姜切丝,西红柿切块,豆腐切小块,瘦肉切片,水烧开,加入油适量,加入姜丝,放入瘦肉,金针菇,豆腐,煮5分钟,加入西红柿,加入适量的盐和胡椒粉(看个人喜欢是否加入),煮3到5分钟加入葱花即可
瘦肉也可以换成鸡蛋或者猪肉丸