海鲜菠萝炒饭

作者： 指间沙1963

做这个美食，最主要的是要把菠萝外表洗干净，然后放进干净的盘子中。 挖菠萝肉的时候会出汁水，一定要提起菠萝倒汁进碗里。 菠萝汁与菠萝要撒点盐腌一下再去炒饭。 全程大火😊快速炒！🍜

用料

• 鸡蛋 2个(加水淀粉打散)
• 米饭 一大碗(打散成饭粒)
• 豌豆 10 0克
• 椰子油 一勺
• 红萝卜 一根(切丁丁,
• 玉米粒 半根(水果玉米刨成的玉米粒)
• 洋葱 半个(切丁丁)
• 葱 三根(切米粒)
• 柠檬 半个(只要挤出来的水)
• 阿根廷大红虾 3只(切丁丁)
• 瑶柱 20粒(切丁丁)
• 橄榄油 一勺
• 凤梨丁 半个(加挖凤梨时出的汁液)
• 二个挖好的凤梨 二个做碗用
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 水发小香菇三朵
• 白胡椒粉 适量
• 姜、蒜 适量

海鲜菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

受先把鸡蛋炒好。切成小片片。 开火放油，入生姜，大蒜籽炒出香味。 关火，把生姜、大蒜籽剔出来不要。 开大火，放入胡萝卜翻炒。

步骤 2

再依次放入豌豆，洋葱，瑶柱，红虾，柠檬汁，椰子油，鸡蛋，米饭，凤梨丁，盐，生抽，白胡椒粉。 翻炒均匀。撒上葱花！ 出锅！盛入挖好的凤梨碗里。 上桌👀开吃。

步骤 3

我这次剩了半根水果黄瓜。也放在里面炒了。

步骤 4

借用我上次凤梨炒香肠饭图片。

步骤 5

先用刷子把凤梨外皮洗干净。然后放到盘里用刀把凤梨肉划成十字，再用勺一点一点的把它肉抠出来。挖到哪个地方，手就托到哪个地方。手不托着，凤梨就会挖烂。我反正是连肉带汁全挖出来了。

菜谱创建时间：2019-05-29 10:45:14